Recettes de desserts
Les français et les desserts : une véritable histoire d’amour
Le dessert est à un repas ce qu’un rappel est à un concert. Sans lui, ce n’est pas vraiment fini, pas comme il se doit. Si certains d’entre-nous ne sont pas très dessert, nous sommes nombreux à ne pas s’imaginer terminer un repas sans. J’en fais bien évidemment partie ! C’est une habitude qui est très française et on se rend compte en voyageant que toutes les cultures ne sont pas coutumières du dessert. Les français qui voyagent longtemps vous le diront, ce sont les desserts qui leur manquent le plus. Nous aimons tellement ça que nous en mangeons même pour le goûter, c’est dire ! La pâtisserie française rayonne dans le monde entier et les plus illustres de nos pâtissiers sont aussi connus que certaines rock stars. Il y en a qui ont même leurs propres émissions. Peut-être en faisons-nous trop à propos des desserts ?
Des desserts anti inflammatoires pour que tout le monde en profite
Il faut le reconnaître, nos desserts à la française ne sont pas très équilibrés. Ils sont souvent gras, sucrés et lourds. Ils sont les plus fiers représentants d’une alimentation qui se base sur le gluten et le lactose. Il est pourtant possible de préparer de délicieux desserts anti inflammatoires. Dans cette section de mon blog, je vous propose une sélection de desserts healthy.
Pâtissière de formation, j’ai appris quels ingrédients associer ensemble pour obtenir des desserts anti inflammatoires réussis. J’ai à cœur d’accompagner les gourmands qui veulent rendre leur alimentation plus digeste, sans renoncer au plaisir. Sachez qu’alimentation anti inflammatoire et desserts savoureux ne sont pas incompatibles. C’est même plutôt l’inverse puisque vous pourrez en manger sans que votre corps ne vous le fasse payer. Un argument de plus en faveur des desserts anti inflammatoires, des desserts qui vous veulent du bien !