Mes recettes

 

Mes ingrédients

 

Ma vision de la cuisine et de l’alimentation anti inflammatoire

Ma cuisine se veut gourmande et pleine de saveur. Ici, l’alimentation anti inflammatoire ne se fait pas au détriment du goût. Manger sainement oui, mais toujours en se faisant plaisir ! Pour que vous puissiez en profiter, j’ai fait le choix de partager mes recettes qui font la part belle aux produits de locaux et de saison.

Je pense que notre alimentation est profondément liée à notre territoire. Faire le choix d’utiliser des produits cultivés localement, c’est faire le choix d’une alimentation de qualité aux vertus nutritives intéressantes. Il ne s’agit pas seulement de manger pour manger, mais d’œuvrer pour sa santé.

Alimentation et plaisir sont pour moi indissociables, il est donc important de se faire plaisir ponctuellement avec des produits venus d’ailleurs. Pour ma part, la vanille est mon péché mignon et je ne pourrai pas la supprimer de mon alimentation. De même, le lait de coco est un ingrédient incontournable de l’alimentation anti inflammatoire, il serait dommage de s’en passer complètement.

 

La cuisine de Madame Shiitake : mode d’emploi

Pour que votre navigation soit la plus simple possible vous pouvez trier les recettes selon votre type de régime : sans gluten, sans lactose, sans gluten et sans lactose, végétarien, etc. Je mets également en ligne des recettes vegan et d’autres aux vertus anti inflammatoire puissantes. Vous avez également la possibilité d’afficher les recettes par catégorie : entrée, plat, dessert, goûter, etc. Je vous avais dit que c’était facile !

Sur ce site, vous retrouverez toutes les recettes que je réalise moi-même. Vous pouvez les découvrir en intégralité dans la section « Mes recettes ». Partagez-les si elles vous plaisent et commentez si vous avez des questions, j’y répondrai avec plaisir. En revanche, merci de ne pas les réutiliser dans le cadre d’une activité commerciale, sans accord ou cession de droits préalables.

Je partage également mes connaissances sur les ingrédients stars de l’alimentation anti inflammatoire, les meilleurs alliés de votre santé.

Bon appétit et bonne cuisine à tous !

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