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Studio Madame Shiitake : votre photographe culinaire en ligne
Photographe installée dans le sud de la France, dans les Cévennes, je propose des services de photographe culinaire en ligne. Découvrez ici le lien qui m’unit à la cuisine et comment j’en suis venue à en faire un métier passion.
Pâtissière, passionnée de cuisine et créatrice de recettes
La cuisine a toujours été ma passion. Enfant je prenais déjà les rennes dans la cuisine certains mercredi ou samedi après midis. Je prenais le gros livre de recettes de ma mère et j’y cherchais quelles recettes tester. À 10 ans je m’essayais alors toute seule à la recette de la pâte à choux pour la première fois. Je n’ai pas souvenir du résultat, je me souviens juste apportant fièrement ma fournée de gougères au fromage à mes parents. Et oui, quitte à cuisiner, autant commencer par la variante tout de suite !
Quand ma grand-mère cuisinait j’aimais beaucoup la regarder faire et j’apportais ma touche finale en dressant soigneusement les plats. J’allais fouiller dans les placards pour trouver la vaisselle la plus adaptée. Je prenais ainsi goût au style rustique et ancien. Je prenais mon rôle de styliste culinaire déjà très à coeur. J’aime la vaisselle qui a un vécu, une histoire, qui transmet une émotion.
Puis est venu le temps de mon premier appartement. J’aimais vraiment recevoir ma famille et mes amis pour leur faire de bons repas. J’adorais créer une ambiance comme au restaurant, proposer des plats élaborés et soignés. Je me suis alors construit mon stock de vaisselle plutôt moderne et chic et j’ai perfectionné ma technique culinaire.
Ma passion pour la cuisine a pris de l’ampleur. Je me suis alors challengée pour passer le CAP pâtisserie en candidat libre. Pour pousser un peu plus le défi j’ai pris en photo les nombreuses recettes de ma préparation au diplôme pour me forcer à faire au mieux à chaque essai. J’ai ainsi développé des compétences en photographie culinaire.
Styliste et photographe culinaire en ligne
Aujourd’hui, formée à la photographie et aux techniques de retouches, je propose mes compétences de créatrice de recettes, de styliste et de photographe culinaire.
Dans la section portfolio vous pourrez retrouver un panel de mes photographies qui correspondent à ce que j’aime. Je peux faire de multiples styles de photographies. Je crée des ambiances feutrées et moody, mais propose également un style moderne et lumineux. À vous de choisir et j’adapterai mon stylisme en fonction. En travaillant ensemble je cherche avant tout à répondre à vos demandes tout en restant en accord avec mes valeurs.
Je travaille avant tout en lumière naturelle, avec des produits de saison et entièrement comestibles. Je ne conçois pas le gaspillage alimentaire et ne me permettrai pas d’ajouter des produits toxiques aux recettes juste pour ajouter une valeur au visuel. Je shoote mes photographies en Raw et les retouche en post production pour travailler l’exposition, la correction sélective de certaines couleurs.
Toutes les photographies et recettes que vous trouverez dans ce blog sont le fruit de mon travail. Elles ne sont pas utilisables sans mon accord préalable écrit. Je travaille en tant qu’auteure et cède mes droits selon la nature du projet. Ensemble je vous propose de définir des objectifs pour répondre à vos attentes. Je prends ensuite en main le projet de A à Z, de la création de la recette à sa réalisation, puis du shooting à la retouche des photographies, tout en gardant un contact avec vous au fil des étapes.
Après avoir fait un tour dans mon portfolio, si mon travail vous plait, prenez contact avec moi pour m’exposer vos propositions et demandes.