La meilleure solution pour avoir une alimentation saine et équilibrée est de se tourner vers un régime anti inflammatoire. Mais qu’est-ce qu’un régime anti inflammatoire et comment le mener à bien dans les meilleures conditions ? Le simple mot « régime » peut faire peur. Il est associé à des privations et à de la frustration. Or, le sens premier du mot régime est bien différent, nous allons le voir ensemble. Pour savoir ce qu’est un véritable régime et pour que le régime anti inflammatoire ne soit plus un mystère pour vous, continuez votre lecture. Vous allez voir qu’un bon régime alimentaire est un mode d’alimentation qui doit permettre de prendre plaisir à manger tout en faisant du bien à son corps.

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Qu’entend-on par régime ?

Un régime n’est pas une diète ou une cure, c’est même tout l’inverse. Notre régime alimentaire, c’est la façon dont nous nous alimentons. Il est à la fois influencé par notre culture, mais aussi par l’endroit où nous vivons. Le régime anti inflammatoire n’est ni plus ni moins qu’un retour vers une alimentation raisonnée et intelligente, lorsque les industriels ne remplissaient pas nos placards d’aliments mauvais pour notre santé.

Un régime, ce n’est pas une diète

Quand on entend parler de régime, on s’imagine souvent ces diètes que certains font avant l’été. Quelques semaines intenses de privations, voire de mono diète qui sont des aberrations en termes de nutrition. Ne se nourrir que de pommes ou de blancs de poulets pendant plusieurs jours, voire semaines, n’a jamais été une bonne idée. Un régime, c’est tout l’inverse de ça. Là où les diètes sont faites de restrictions, un bon régime se base sur la diversité. Là où les diètes n’ont pour objectif que la perte de poids (au détriment parfois de la santé), l’objectif du régime alimentaire est d’être en meilleure santé. Ce sont deux approches bien distinctes de la nutrition, aux objectifs bien différents.

Un régime alimentaire se veut sain, équilibré et surtout, efficace sur le long terme. Le but du régime anti inflammatoire, c’est de l’adopter comme mode d’alimentation principal. On adopte un régime pour ses bienfaits sur le long terme, pas pour un résultat éclair dont les bénéfices disparaissent tout aussi rapidement. Un bon régime se soucie de la qualité et de la cohérence de ce que l’on met dans son assiette et ça, ça ne s’improvise pas. Je vous en dis bien plus un peu plus bas.

Le régime anti inflammatoire, un retour aux sources

Le régime anti inflammatoire n’a en réalité rien de révolutionnaire. Il s’agit d’un retour aux sources, de renouer avec une alimentation dont la qualité était optimale, avant que les industriels ne s’en mêlent. Le but, c’est de manger comme nos grands-parents, lorsqu’ils étaient jeunes, lorsque l’alimentation était une question de bon sens plutôt qu’un business. Si la qualité de ce que nous mangeons est aujourd’hui mauvaise, c’est parce que ce sont le rendement, les marges et la réduction des coûts qui sont les priorités des géants de l’agroalimentaire. La santé des consommateurs ?  C’est le cadet de leurs soucis.

Notre corps sait ce qu’est une pomme ou un verre de lait qui contient le lait d’une vache. En revanche, les produits ultra transformés composés de dizaines d’ingrédients, dont la moitié sont des produits chimiques, il ne connaît pas. Pire, il ne sait pas comment gérer ça, donc il panique et provoque des réactions inflammatoires. Les bouteilles de lait du supermarché sont composées d’un mélange de laits qui proviennent de plusieurs centaines de vaches différentes. Voilà un cocktail bien trop complexe pour notre corps qui perd complètement les pédales ➡️ INFLAMMATION.

Notre alimentation est devenue trop complexe et dans le même temps trop pauvre nutritionnellement. Il faut inverser cette tendance et c’est tout l’enjeu du régime anti inflammatoire. Aller vers une alimentation plus simple, plus directe et qui fasse la part belle à la richesse nutritionnelle.

Les différents régimes anti inflammatoires

Comme son nom l’indique, le but du régime anti inflammatoire est de réduire l’inflammation. Cette dernière nous touche toutes et tous avec une intensité différente. Cependant, une chose est certaine, nos modes de vie modernes, ainsi que notre alimentation, forment un terrain propice à l’inflammation. Cette dernière peut même s’installer durablement et devenir chronique, mettant notre corps dans un état de stress néfaste.

Le régime anti inflammatoire : un régime santé et longévité

Le régime anti inflammatoire se base sur des principes simples. L’objectif est de limiter très largement la consommation d’aliments inflammatoires et de les remplacer par des aliments aux propriétés anti inflammatoires. C’est ainsi que mécaniquement, l’inflammation interne va diminuer. Cependant, il faut bien comprendre que chaque personne ne réagit pas de la même manière à certains aliments. Ce qui est inflammatoire pour vous pourrait ne pas l’être pour quelqu’un d’autre, et inversement. Ainsi, pour un régime anti inflammatoire efficace, il est important de bien comprendre votre corps et la façon dont il réagit à certaines catégories d’aliments. Là où vous ne vous tromperez pas, c’est en limitant votre consommation de produits ultra transformés. Quoi que dise l’emballage, quel que soit le slogan, votre corps n’en tirera rien de bon. En bannissant ces produits de votre alimentation, vous ne ferez pas fausse route. Le fait-maison sera la clé pour avoir un régime anti inflammatoire efficace sur votre état de santé, à court, moyen et long terme =)

Après cela, l’idée est d’intégrer à votre alimentation des aliments aux vertus anti inflammatoires. Ils sont très nombreux et il est facile de se les procurer. Plus un produit est brut, plus ses vertus seront intéressantes pour votre organisme. Les aliments anti inflammatoires sont en général riches en anti oxydants et sont excellents pour votre immunité. Ce sont aussi les aliments riches en fibres, en micronutriments, en omégas 3 et en vitamines. Ils ont pour effet de limiter le terrain inflammatoire qui est le terreau des maladies de civilisation. Non seulement vous faites du bien à votre corps sur l’instant, mais vous l’aidez également à lutter contre les maladies les plus répandues de notre temps que sont le diabète, les maladies auto-immunes, cardiovasculaires, dégénératives et certains cancers. Voilà pourquoi on qualifie le régime anti inflammatoire de régime santé et longévité.

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S’inspirer des autres régimes santé

Chaque pays, chaque région a ses spécificités culinaires. Nombreux sont les endroits dont les habitants ont une alimentation saine et intelligente. Alors qu’en Europe, nous avons perdu de vue le véritable sens de l’alimentation, les habitants de certaines régions du monde ont gardé une alimentation de bon sens. Je pense notamment aux zones bleues, des endroits du globe où les habitants vivent plus longtemps et en meilleure santé. Nous l’avons vu, c’est ce qui caractérise un régime anti inflammatoire : santé et longévité.

Pour s’inspirer des zones bleues, inutile de chercher bien loin, la Sardaigne en est une. On y pratique le régime méditerranéen dont les piliers sont les légumes, les légumineuses, les fruits, l’huile d’olive, les épices, les céréales et des protéines animales de qualité (poisson notamment). Uniquement des ingrédients simples que nous pouvons tous cuisiner à la maison.

Quelles sont les vertus du régime anti inflammatoire

En atténuant les effets de l’inflammation, le régime anti inflammatoire permet un mieux-être au niveau physiologique et psychique. Chez certaines personnes ces améliorations s’accompagnent même d’une perte de poids.

Le régime anti inflammatoire pour être en meilleure forme physique

En adoptant un régime anti inflammatoire, vous pourrez constater certains résultats dans les semaines qui suivent votre changement d’alimentation :

• diminution des douleurs chroniques inflammatoires ;
• diminution des ballonnements ;
• amélioration du transit intestinal ;
• diminution des douleurs articulaires ;
• Etc.

Sur un temps plus long, votre système immunitaire pourra devenir plus efficace et aidera votre corps à lutter contre les maladies de civilisation déjà évoquées. Si vous souffrez d’une maladie chronique, l’alimentation anti inflammatoire permet d’en diminuer les symptômes. Vous pourrez même constater une perte de poids. Ce n’est pas étonnant quand on sait à quel point les aliments inflammatoires sont pour la plupart trop gras et trop sucrés. Tout l’inverse des aliments anti inflammatoires qui les remplacent dans le cadre d’une alimentation santé.

Un meilleur état de forme physique, mais aussi psychique

Et oui, les scientifiques se penchent de plus en plus sur la question et il est aujourd’hui démontré que l’alimentation joue un rôle sur notre humeur. Manger n’importe quoi, n’importe quand n’est pas très bon pour le moral. Inversement, une alimentation saine permet d’être dans une énergie plus positive, d’être plus motivé et favoriserait la réalisation de projets. C’est ce qui vous attend si vous adoptez un régime anti inflammatoire, mais ce n’est pas tout.

En effet, c’est toute votre qualité de vie qui devrait s’améliorer :

• votre sommeil sera meilleur ;
• vous serez moins fatigué ;
• vous serez moins stressé ;
• vous serez plus concentré ;
• vos émotions seront plus stables ;
• vous aurez une meilleure compréhension de votre corps et de ses besoins ;
• vous réduisez le risque de dépression ;
• etc.

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