Savez-vous ce qu’est l’hyper perméabilité intestinale ? On voit aussi le terme de leaky gut (en anglais), ou d’intestin poreux, pour parler de cette altération de la perméabilité intestinale . Il s’agit d’un comportement anormal de notre barrière intestinale. Cette dernière ne remplit alors plus son rôle protecteur correctement, laissant entrer des éléments indésirables dans notre organisme. Cette hyper perméabilité intestinale peut avoir de nombreuses causes et ses conséquences peuvent être graves. Mais nous avons tous une alliée de poids pour lutter contre l’hyper perméabilité intestinale. Il s’agit de l’alimentation. Nous allons voir qu’en changeant nos habitudes alimentaires il est possible de restaurer l’efficacité de la barrière intestinale. L’intestin est le siège de notre immunité et de notre bonne santé et avec cet article vous comprendrez beaucoup mieux pourquoi.

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L’intestin, comment ça marche ?

L’intestin est l’organe qui permet l’absorption des nutriments présents dans notre alimentation. Il est l’organe le plus grand de notre corps et un des plus importants. Il est cloisonné par la « barrière intestinale » dont le rôle est double : absorption et protection. C’est un organe qui fait partie intégrante du système digestif.

Quel est le rôle de l’intestin ?

Le rôle de l’intestin est de faire descendre ce qui a commencé à être digéré par notre bouche et notre estomac vers la sortie que nous connaissons tous. En faisant ça, il se charge de quelque chose d’indispensable à notre bonne santé : absorber les nutriments présents dans ce que nous avons mangé. C’est la paroi intestinale qui se charge de cette tâche. Les cellules qui la composent laissent passer tout ce qui est intéressant pour notre organisme. Ainsi, les nutriments qui sont vitaux pour nous rejoignent la circulation sanguine et sont transportés dans les organes qui en ont besoin.

Il faut bien comprendre une chose, c’est que l’intérieur de notre intestin est en réalité à l’extérieur de notre corps. Il est l’élément principal de notre tube digestif qui va de la bouche à l’anus. Ces deux extrémités sont ouvertes sur « le monde » extérieur, faisant de l’intérieur de l’intestin une zone externe à notre organisme. Quand on comprend ça, on comprend l’importance de la paroi intestinale. Cette dernière est le rempart qui protège notre corps des pathogènes qui passent par notre intestin. Il faut voir notre corps comme un château fort dont la paroi intestinale est le rempart. Chaque cellule intestinale est une pierre de ce mur d’enceinte. Son rôle : ne laisser entrer que les éléments de confiance et tenir à distance tout le reste.

De par le rôle que remplit la paroi intestinale, notre intestin est un organe clé de notre immunité. Grâce à lui, notre système immunitaire subit beaucoup moins d’agressions. Mais nous allons voir que nous avons tendance à malmener notre intestin et cette paroi si importante pour nous défendre.

La perméabilité intestinale : un peu, mais pas trop

Vous l’avez peut-être déjà compris, notre intestin est en réalité naturellement perméable. En effet, sa paroi doit laisser passer les nutriments dont notre corps a besoin. Pour ce faire, des réactions chimiques et des transporteurs sont à l’œuvre pour permettre à ces éléments de franchir la paroi. Il faut voir cette dernière comme un filtre. Là où les problèmes commencent, c’est lorsque la perméabilité intestinale devient trop importante (c’est dans ce cas précis qu’on parle d’hyper perméabilité intestinale). La paroi ne se comporte alors plus comme un filtre, mais comme une passoire. Elle laisse passer des éléments qui ne devraient pas se retrouver dans notre organisme. Le mur d’enceinte est fracturé laissant les indésirables entrer dans le château.

Pour parler de l’hyper perméabilité intestinale, on voit aussi souvent le terme de porosité intestinale. Ils désignent la même chose : un fonctionnement anormal de la paroi intestinale qui ne parvient plus à remplir son rôle correctement et devient moins sélective. Lorsque ce processus est à l’œuvre, c’est l’intégrité de la paroi qui est mise à mal. Les liaisons qui maintiennent la cohésion des cellules de la paroi intestinale se détendent et elles s’écartent. Dans ces conditions, la paroi intestinale ne peut plus remplir son rôle normalement et notre organisme devient exposé à des éléments qui ne devraient normalement pas traverser la paroi. Les causes qui peuvent provoquer cette hyper perméabilité intestinale sont nombreuses et les conséquences à long terme de ce dysfonctionnement peuvent être préoccupantes.

L’hyper perméabilité intestinale, causes et conséquences

L’hyper perméabilité intestinale ne se met pas en place sans raisons. Il y a toujours un élément déclencheur qui en est la cause. Et notre époque n’est pas très tendre avec nos intestins. Nous allons le voir, nos modes de vie sont souvent responsables de cette porosité intestinale. Si cette dernière s’installe sur un temps long, les conséquences peuvent avoir un impact sur la santé globale de l’organisme. Plus de détails juste en-dessous.

Les principales causes de l’hyper perméabilité intestinale

L’hyper perméabilité peut être causée par de nombreux facteurs :

• Les perturbateurs endocriniens dont font partie certains pesticides et qui se retrouvent donc dans notre alimentation.
• La consommation régulière de substances non naturelles toxiques comme le tabac, l’alcool et les produits chimiques utilisés par les industriels de l’agroalimentaire (conservateurs, colorants, agents de texture, etc.).
• Une alimentation de mauvaise qualité et en particuliers les produits industriels et ultra transformés, qui composent la majorité du panier des consommateurs, notamment ceux qui sont très sucrés.
• Des prises d’antibiotiques répétées ou d’autres médicaments néfastes pour le microbiote intestinal.
• Une intolérance alimentaire non détectée peut dégrader la paroi intestinale sur le long terme et rendre l’intestin poreux.
• Un microbiote déséquilibré (souvent causé par une mauvaise alimentation), aussi appelé dysbiose. Une omniprésence de bactéries pathogènes, qui se fait au détriment des bactéries bonnes pour notre santé, favorise le passage de ces bactéries pathogènes au travers de la paroi intestinale.
• Le manque de certaines enzymes qui aident à digérer certains aliments. C’est par exemple le cas de la carence en lactase qui provoque des difficultés à digérer le lactose et entraîne une dégradation de la paroi intestinale.
• Le stress chronique auquel nous sommes tous de plus en plus soumis et auquel les organismes réagissent plus ou moins vivement.

Il est fréquent que des personnes souffrant d’hyper perméabilité intestinale soient confrontées à plusieurs de ces causes à la fois. La porosité de la paroi intestinale se met en place d’autant plus rapidement que les facteurs aggravant se cumulent.

Le cas particulier du gluten

Le gluten mérite qu’on s’y attarde un peu. En effet, il est à lui seul responsable des cas d’hyper perméabilité intestinale de nombreuses personnes. Ce n’est pas étonnant, car on le trouve absolument partout. Les industriels en font un usage intensif et le gluten issu des blés modernes est bien plus complexe que celui des blés anciens. Pour faciliter sa culture et le rendre plus résistant, l’homme a modifié génétiquement le blé depuis des décennies. Résultat des courses, nos intestins ne savent pas le digérer correctement. Ainsi, nous serions nombreux à être sensibles au gluten sans le savoir. Cette sensibilité au gluten entraîne souvent une hyper perméabilité intestinale.

Il faut aussi que je vous parle de la zonuline (publication scientifique en anglais). Il s’agit d’une protéine produite par les cellules de la paroi intestinale. Son rôle est de réguler la perméabilité de la paroi intestinale. Dans des proportions normales, elle contribue à son fonctionnement normal, laissant passer ce qui doit l’être. Pour ça, elle agit sur les liaisons qui maintiennent les cellules de la paroi entre elles, leur permettant de s’écarter un peu au besoin. C’est ainsi que l’intestin remplit sa fonction normale de filtre. Mais si la zonuline est présente en trop grande quantité, elle peut augmenter dangereusement la perméabilité intestinale.

Et devinez quoi, le gluten issu des blés modernes augmente la production de zonuline. Cette dernière distend les liaisons intercellulaires plus qu’il ne le faudrait et l’intestin se transforme en passoire. Le gluten contribue donc grandement à l’hyper perméabilité intestinale. À ce phénomène s’ajoute le fait que le gluten est une molécule complexe, difficile à digérer et que sa simple digestion favorise la porosité intestinale.

Les conséquences de l’hyper perméabilité intestinale

Lorsqu’une hyper perméabilité intestinale est installée, l’intestin laisse passer des éléments dans notre organisme qui ne devraient pas y être. Il peut s’agir de :

• grandes molécules complexes ;
• déchets qui devraient normalement être éliminés par l’intestin (dans les toilettes) ;
• bactéries pathogènes ;
• métaux lourds, toxines et autres substances toxiques ;
• perturbateurs endocriniens ;
• etc.

La présence anormale de ces éléments dans l’organisme va induire une réaction du système immunitaire et provoquer en plus de l’inflammation intestinale, une inflammation généralisée. Cette dernière peut devenir chronique et pousser le système immunitaire à être dans un état d’alerte permanent. Les conséquences de cela peuvent être très problématiques :

• Des troubles intestinaux importants avec douleurs, diarrhées, constipation, ballonnements et syndrome du côlon irritable. La fonction digestive peut même être affectée, mettant en place un cercle vicieux qui s’auto alimente.
• Des troubles de l’immunité et la mise en place d’intolérances alimentaires (maladie cœliaque) et d’allergies diverses.
• Une inflammation chronique généralisée qui peut affecter la santé globale et détériorer certains organes.
• Une fatigue anormale et chronique pouvant s’accompagner de dépression.
• Une prise de poids difficile à contrôler, voire de l’obésité.
• Une intoxication du sang, puisque des éléments pathogènes peuvent infiltrer la circulation sanguine.
• Une augmentation du stress, qui lui-même favorise l’hyper perméabilité intestinale : cercle vicieux.
• Une augmentation des risques de contracter une maladie auto immune ou une maladie inflammatoire chronique.

Si le tableau semble bien sombre, il est important de noter que nous avons des clés pour agir contre cette hyper perméabilité intestinale. C’est ce que nous allons voir juste en dessous. Notez que si vous avez des doutes et que vous pensez souffrir d’hyper perméabilité intestinale, il est important de consulter votre médecin et de ne pas agir seul.

Lutter contre l’hyper perméabilité intestinale grâce à l’alimentation

Le meilleur levier pour lutter contre l’hyper perméabilité intestinale est l’alimentation. Pour beaucoup, c’est une alimentation de mauvaise qualité et la consommation de trop de produits ultra transformés qui provoque l’hyper perméabilité intestinale. Passer d’une mauvaise alimentation à une alimentation saine permet limiter cette hyper perméabilité, mais également de prévenir les risques de la voir réapparaître.

Les bonnes habitudes à adopter

C’est simple, pour lutter efficacement contre l(hyper perméabilité intestinale, adoptez l’alimentation anti inflammatoire. Suivez les conseils que je donne sur ce blog et vous prendrez assurément la bonne direction pour avoir une alimentation plus saine et qui permette d’apaiser l’inflammation. C’est tout, merci d’avoir lu.^^

Bon d’accord, je continue encore un peu. Pour contrecarrer la porosité intestinale, privilégiez des aliments riches en antioxydants. Le curcuma, le gingembre, les légumes et fruits de saison, les produits de la mer, le chocolat noir ou même le thé font de parfaits candidats. De même, les aliments riches en fibres auront une action positive sur la santé de votre intestin. Il s’agit des légumes, des fruits, des céréales complètes (il faut qu’elles soient bio) ou des oléagineux. Dans un premier temps, évitez de consommer ces aliments crus, ils peuvent s’avérer difficiles à digérer si vos intestins ne sont pas au mieux de leur forme.

Une autre habitude à adopter serait plutôt d’en abandonner une. Il est indispensable de limiter au maximum votre consommation de produits ultra transformés. Je ne vais pas rentrer dans les détails, mais ces produits sont pleins de m***es et votre corps n’en tire de toute façon rien de bon. Ils rendent accroc, ils mettent à mal notre santé, ils ne sont même pas bon marché et n’ont aucun intérêt nutritionnel. Mangez des aliments qui se rapprochent le plus possible des aliments tels qu’on les trouve dans la nature. C’est le plus beau cadeau que vous puissiez vous faire et je vous assure qu’on finit par ne plus avoir envie des produits industriels.

Pour un microbiote sain, pensez aux aliments probiotiques

Le déséquilibre du microbiote intestinal est une des causes de la mise en place de l’hyper perméabilité intestinale. Pour le rééquilibrer et redonner toute leur place aux bonnes bactéries, certains aliments sont tout indiqués. Il s’agit des aliments probiotiques. Ces derniers sont des aliments riches en bonnes bactéries et leur consommation permet à ces dernières de reprendre leurs droits et de recoloniser votre intestin.

Un microbiote rééquilibré, c’est un intestin en meilleure santé. Peut-être que c’est ce qui lui manquait pour retrouver son fonctionnement normal et que votre paroi intestinale passe de l’état de passoire à celui de filtre qu’elle doit normalement assumer. Les meilleurs aliments probiotiques sont les aliments fermentés comme le chou à choucroute, les fromages, les yaourts maisons, le miso, la sauce soja, etc.

Pour en savoir plus sur le microbiote et les aliments probiotiques, allez jeter un œil à cet article.

La barrière intestinale est un pilier de notre santé. Il est très important d’en prendre soin pour éviter qu’une hyper perméabilité intestinale se mette en place. Les causes de cette dernière sont multiples, mais sont largement imputables à notre mode de vie moderne et notamment à une alimentation de mauvaise qualité. Quand on voit les conséquences que peut avoir une hyper perméabilité intestinale, on comprend l’intérêt de tout faire pour prendre soin de ses intestins. Cela passe par une alimentation saine, riche en antioxydants, la plus naturelle possible et surtout, anti inflammatoire. Pour commencer la cuisine anti inflammatoire sur de bonnes bases, je vous invite à demander votre pack de démarrage à la cuisine anti inflammatoire. Il est gratuit et il suffit de compléter le formulaire juste en-dessous.👇

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