par Madame Shiitake | Avr 11, 2023 | / Printemps, \ Sans gluten, \ Sans gluten et sans lactose, \ Sans lactose, Plat, Recettes
La revisite que je vous propose dans cet article : changer l’ingrédient phare du couscous. Son ingrédient principal est la semoule. Il s’agit d’un intermédiaire entre le grain de blé dur et la farine. La semoule contient du gluten, je vous propose alors une recette de...
par Madame Shiitake | Jan 23, 2023 | \ Sans gluten, \ Sans gluten et sans lactose, \ Sans lactose, \ Vegan, \ Végétarien, Goûter, Recettes
Sans farine de blé, sans beurre, sans œuf, mais surtout pas sans gourmandise, découvrez ma meilleure recette de cookies moelleux sans gluten et vegan. Ma recette de cookies sans gluten au chocolat noir et aux noisettes Les cookies : le goûter par excellence. On...
par Madame Shiitake | Déc 14, 2021 | / Hiver, \ Sans gluten, \ Sans gluten et sans lactose, \ Sans lactose, \ Végétarien, Dessert, Fêtes, Recettes
Le repas de Noël est le prétexte à tous les plaisirs de la bouche. Tout le monde veut se faire plaisir et c’est bien normal. Seulement voilà, le repas est souvent très riche et très copieux. Pour le terminer en douceur, je vous propose une recette de bûche de...
par Madame Shiitake | Nov 2, 2021 | / Automne, \ Sans gluten, \ Sans gluten et sans lactose, \ Sans lactose, \ Vegan, \ Végétarien, Entrée, Recettes
Vous aimez la salade ? Vous aimez la soupe ? Et bien je combine les deux et je vous propose une recette de soupe pas du tout vieux jeu, avec cette soupe de mâche et roquette. Il s’agit de deux salades à la personnalité gustative bien marquée qui...
par Madame Shiitake | Sep 27, 2021 | / Automne, \ Sans gluten, \ Sans gluten et sans lactose, \ Sans lactose, \ Végétarien, Dessert, Recettes
La mousse au chocolat. Elle représente pour moi le dessert plaisir par excellence. Elle est extrêmement gourmande, facile et rapide à faire. S’il y a bien une chose que les industriels n’arrivent pas à faire parfaitement, c’est la mousse au chocolat....
par Madame Shiitake | Sep 20, 2021 | / Automne, \ Sans gluten, \ Sans gluten et sans lactose, \ Sans lactose, Plat, Recettes
« Elle s’est trompée Madame Shiitake, la brandade ça se fait avec de la morue. » Eh bien non, pas forcément. La cuisine a de beau qu’elle offre la liberté à chacun d’adapter les recettes à ses goûts et ses envies. Je vous livre ici une recette de...