La tapenade est une recette emblématique du sud de la France. Elle met les olives à l’honneur et nous savons tous à quel point ces dernières sont gourmandes et bonnes pour la santé. Je vous propose donc ma recette de tapenade noire provençale, facile et rapide à...
Il y a des plats qu’on ne présente plus, des spécialités connues à travers le monde. La paella fait partie de ces plats que nous connaissons tous. Et contrairement à d’autres plats très connus, bien de chez nous, la paella est un plat sain, gourmand et aux ingrédients...
Les glaces et les sorbets ne sont pas faciles à faire soi-même à la maison. Il faut une sorbetière, il ne faut pas être trop pressé et ça demande un peu d’anticipation (le bloc de la sorbetière doit avoir été mis au congélateur quelques jours plus tôt). Mais il existe...
Dans certaines régions, les gressins sont des incontournables de l’apéritif. Je suis du sud de la France et pendant l’été, les gressins sont sur toutes les tables. Le problème des gressins, c’est qu’ils sont faits à base de farine de blé et qu’ils contiennent du...
Vous cherchez une recette facile, gourmande, rapide et originale ? J’ai ce qu’il vous faut : un houmous de petit pois. Nous connaissons tous l’houmous de pois chiche, mais l’houmous peut se décliner de bien des façons. Il est idéal pour l’apéritif bien sûr, mais pas...
Nous aimons tous les jus de fruits et en consommons régulièrement. Et si, pour changer un peu, vous donniez une chance aux jus de légumes ? L’occasion de sortir des sentiers battus, mais aussi de faire du bien à votre corps. Ici, je vous propose une recette de jus...
Et bonjour ! Je m'appelle Laura, alias Madame Shiitake. Ici vous trouverez des ressources pour nourrir votre bien-être ! Avec moi vous apprendrez à nourrir toutes les parts de votre être, Corps, Mental et Âme. Cliquez ici pour en savoir plus sur mon histoire : À propos >
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