On entend de plus en plus parler de l’endométriose, notamment dans les médias. Même nos politiques s’emparent du sujet. La maladie a été reconnue en janvier 2022 comme affection de longue durée (ALD), par l’assemblée nationale. Cette reconnaissance de la maladie est...
On a longtemps distingué les glucides en deux groupes : sucres rapides et sucres lents. Cette classification est aujourd’hui obsolète et erronée. Alors, comment s’y retrouver et comprendre les glucides ? Quel est leur rôle pour notre corps ? Sont-ils...
Nous entendons beaucoup parler du lactose et des potentielles intolérances dont il est la source. Il est, avec le gluten, considéré comme responsable de nombreuses inflammations intestinales. Présent dans le lait de tous les mammifères, certaines personnes ne digèrent...
La colopathie fonctionnelle est le petit nom compliqué qui est parfois donné au syndrome de l’intestin irritable (SII). Il s’agit d’une pathologie qui ne met pas en péril la santé des personnes atteintes, mais qui peut provoquer des gênes importantes au quotidien....
Quand on s’intéresse aux FODMAP, la liste des aliments interdits est souvent la première chose à dresser. Il est plus facile d’éliminer ce qui nous cause du tort avant d’introduire ce qui nous fait du bien. Si vous vous interrogez sur les FODMAP vous êtes peut-être...
L’inflammation des intestins nous touche tous. Nous avons tous, ou avons tous eu des désagréments à ce niveau. Elle se traduit de différentes manières et nous ne sommes pas tous égaux face à ce processus. Certains y sont plus enclins, d’autres moins et l’inflammation...
Et bonjour ! Je m'appelle Laura, alias Madame Shiitake. Ici vous trouverez des ressources pour nourrir votre bien-être ! Avec moi vous apprendrez à nourrir toutes les parts de votre être, Corps, Mental et Âme. Cliquez ici pour en savoir plus sur mon histoire : À propos >
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