par Madame Shiitake | Avr 21, 2023 | Zoom ingrédient
En matière de santé nutritionnelle, les vertus de la noix de coco font couler beaucoup d’encre. Sa pulpe est très savoureuse, légèrement sucrée et douce. La chair de la noix de coco peut se manger à la petite cuillère quand la noix est verte, sa pulpe est alors très...
par Madame Shiitake | Juin 14, 2021 | Zoom ingrédient
Zoom sur le shiitaké : Nom de l’ingrédient : Shiitaké Autre nom : Lentin du chêne Catégorie de l’ingrédient : Champignon Composition : Riche en potassium, calcium, phosphore et magnésium ; source de vitamines B1 B2 B3...
