Je rêve souvent des pâtes à la carbonara succulentes que j’ai dégustées lors de mon voyage à Rome. Rien à voir avec la version grasse et lourde à la française. Pas de crème fraîche dans la recette traditionnelle. Uniquement des jaunes d’œufs et l’eau de cuisson des...
Il y a des plats qui sont au-delà du goût et du plaisir. Ce sont des plats qui, à leur seule pensée, nous évoquent des souvenirs, des odeurs, des voyages et même des sons. Le poisson cru au lait de coco fait partie de ces plats qui réactivent des souvenirs...
Et bonjour ! Je m'appelle Laura, alias Madame Shiitake. Ici vous trouverez des ressources pour nourrir votre bien-être ! Avec moi vous apprendrez à nourrir toutes les parts de votre être, Corps, Mental et Âme. Cliquez ici pour en savoir plus sur mon histoire : À propos >
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