Arrête de tourner en rond entre douleurs, fatigue et restrictions,
et retrouve la confiance et le plaisir de manger
Sans frustration alimentaire ni charge mentale en cuisine
J’ouvre les portes de ma méthode signature, qui te guide pas à pas pour sortir de l’errance alimentaire et construire une alimentation anti-inflammatoire adaptée à ton corps, tes goûts et ton quotidien.
Pour enfin faire de ton alimentation un soutien plutôt qu’une source de stress et d’inconforts.
Est-ce que ça te dit quelque chose ?
Aujourd’hui :
- tu ne sais plus vraiment quoi manger pour te sentir mieux
- ton corps semble imprévisible : un jour tu te sens bien, et le lendemain les douleurs, la fatigue, les inconforts ou les ballonnements reviennent
- ton énergie fait le yoyo et tu sens que tu ne peux pas toujours compter sur ton corps pour faire ce qui est important pour toi
- tu as l’impression qu’il faut choisir entre te sentir bien ou renoncer à vie à tout ce que tu aimes manger
- tu appréhendes parfois les conséquences après les repas, au point de ne plus vraiment prendre plaisir à manger
- ton alimentation est devenue une source de doutes, de stress ou de prise de tête
Tu te reconnais ? Alors tu es exactement au bon endroit.
Ce que tu voudrais vraiment…
Ce n’est pas suivre un régime strict pour le reste de ta vie.
Ce n’est pas passer tes journées à penser à ton alimentation.
Ce que tu veux retrouver est beaucoup plus simple : pouvoir manger sans te prendre la tête.
Tu veux retrouver :
- plus de calme et de confort dans ton corps
- plus d’énergie pour les choses qui comptent vraiment pour toi
- un esprit plus léger et moins de charge mentale autour de l’alimentation
- le plaisir de manger et de cuisiner sans frustration ni contrôle permanent
- une façon de manger qui s’adapte à ton quotidien, et non l’inverse
Et surtout, retrouver cette sensation précieuse : celle d’habiter un corps qui te soutient au lieu de te freiner.
Un corps dans lequel tu te sens bien, en confiance et en sécurité.
Les solutions qu’on te propose aujourd’hui ?
Quand tu cherches à te sentir mieux et à prendre soin de toi grâce à l’alimentation, les solutions qu’on te propose sont souvent les mêmes :
- suivre une liste d’aliments interdits à vie
- acheter de nombreux compléments alimentaires
- tester le dernier régime à la mode
Pourquoi ces approches ne fonctionnent pas durablement ?
Parce qu’elles créent souvent, au mieux de la frustration, au pire une dépendance à des solutions extérieures.
Au lieu de simplifier les choses, elles rendent l’alimentation encore plus confuse, stressante et contraignante.
Tu sais que l’alimentation peut te soutenir dans un quotidien compliqué par les douleurs inflammatoires.
Mais plus tu cherches des informations, plus ça devient flou.
Entre les injonctions, les règles alimentaires extrêmes et les avis opposés, tu ne sais plus quoi manger ni ce qui est réellement adapté à toi.
Aujourd’hui, le problème n’est pas le manque d’informations, c’est l’excès d’informations contradictoires.
Je ne suis pas d’accord avec les approches proposées.
Parce que ces approches te demandent souvent de t’adapter à l’alimentation.
Alors que, selon moi, c’est l’alimentation qui devrait s’adapter à toi :
- À ton corps.
- À tes goûts.
- À ton quotidien.
- À ton environnement.
- À ton niveau en cuisine.
Une alimentation que tu ne peux pas tenir dans la vraie vie n’est pas une solution durable.
Et une alimentation qui te coupe du plaisir de manger finit souvent par créer plus de frustration que de sérénité.
Le vrai problème ?
Ton problème n’est probablement pas un manque de volonté, ni un manque de discipline, ni même un problème de gourmandise.
Ce n’est pas que tu n’essaies pas de mieux manger.
La plupart des personnes qui arrivent ici font beaucoup d’efforts.
Mais ces efforts sont souvent éparpillés.
Tu lis un livre. Tu testes un conseil vu sur les réseaux sociaux. Tu supprimes un aliment. Tu essaies un complément. Bref, tu changes beaucoup de choses.
Au bout d’un moment, tu ne sais plus vraiment quoi faire en priorité, ni par où commencer.
Tu t’épuises à essayer de tout faire correctement.
Et malgré toute ta bonne volonté, tu as parfois envie de tout laisser tomber et de revenir à tes anciennes habitudes.
Parce que tu essaies d’appliquer des solutions universelles à un corps qui ne l’est pas.
Alors à ton avis, qu’est-ce qui différencie une alimentation que l’on finit toujours par abandonner, d’une alimentation qui soutient de façon durable ?
Cette différence, c’est l’Ikigaï culinaire®
Car quand l’alimentation s’adapte enfin à toi, le corps commence enfin à se calmer.
L’Ikigaï est un concept japonais qui désigne le point d’équilibre entre ce qui nous nourrit profondément et ce qui donne du sens à notre vie.
J’ai appliqué ce principe à l’alimentation.
Parce qu’une alimentation durable ne repose pas seulement sur ce qui est bon pour la santé.
Elle repose aussi sur ce que tu aimes manger, ce que tu sais cuisiner et ce qui est réellement compatible avec ton quotidien.
C’est là que la plupart des méthodes se trompent.
Elles cherchent une solution universelle.
Mais ton corps, tes goûts, ton mode de vie, ton environnement ne sont pas universels.
Dans Nourrir le C.A.L.M.E™, je te guide pas à pas pour construire une alimentation alignée avec ton Ikigaï Culinaire® : une alimentation qui trouve son propre point d’équilibre entre ce qui fait du bien à ton corps et ce qui est réellement soutenable dans ta vie.
Pour trouver ton Ikigaï Culinaire®, quatre éléments doivent progressivement s’aligner entre eux :
- 🍽️ ce qui est bon pour ton corps et ce que ton système digestif tolère réellement
- ❤️ce que tu aimes manger (car tout le monde n’aime pas les mêmes saveurs ou les mêmes aliments 😉)
- 👩🍳ce que tu sais faire en cuisine
-
🏡ce que tu peux réellement cuisiner dans ta vie d’aujourd’hui, selon ton temps, ton budget, ton environnement ou les personnes qui partagent tes repas
Quand ces quatre éléments se rejoignent, l’alimentation devient enfin plus simple, apaisante et durable.
Avec mon approche de l’Ikigaï culinaire®, tu n’as plus besoin de choisir entre prendre soin de toi et prendre plaisir à manger.
Tu construis progressivement une alimentation adaptée à TOI, qui soutient ton bien-être sans frustration alimentaire, ni charge mentale.
C’est exactement ce que Nourrir le C.A.L.M.E™ va t’apprendre à construire.
L’alimentation sur-mesure ne se construit pas au hasard
Pour construire une alimentation alignée avec ton Ikigaï Culinaire®, il ne suffit pas d’accumuler des connaissances.
Il faut comprendre.
Il faut passer à l’action.
Puis il faut apprendre à observer ce qui fonctionne réellement pour toi.
C’est pourquoi ma méthode C.A.L.M.E repose sur trois piliers complémentaires :
- la nutrition, pour comprendre les mécanismes essentiels de l’alimentation anti-inflammatoire, faire des choix éclairés et sortir de la confusion nutritionnelle.
- la cuisine, pour transformer les connaissances en actions concrètes grâce à des recettes, des techniques culinaires et une organisation adaptées à ton quotidien.
- l’observation de soi, pour apprendre à écouter ton corps, ajuster progressivement ton alimentation et construire une façon de manger qui te correspond réellement.
En nous appuyant sur ces trois piliers, nous allons avancer ensemble à travers les cinq étapes de ma méthode C.A.L.M.E :
C — Corriger
Les habitudes qui entretiennent la fatigue, les inconforts et le flou alimentaire.
A — Apaiser
Ton corps, ta digestion et ton stress pour retrouver plus de calme au quotidien.
L — Libérer
De la charge mentale alimentaire, des croyances limitantes et de ce qui ne te sert plus, voire te freine.
M — Sur Mesure
Construire une alimentation adaptée à Ton corps, à Tes goûts, à Ton quotidien et à Ton niveau en cuisine.
E — Équilibrer
Créer des habitudes simples et durables qui s’intègrent naturellement dans ta vie.
Ce que les personnes accompagnées retrouvent.
Elles n’avaient pas une vie parfaite, elles avaient une vraie vie : un travail, une famille, des contraintes, des goûts différents, des problématiques différentes.
Elles ont suivi le même programme.
Pourtant, aujourd’hui, elles n’ont pas les mêmes assiettes, ne font pas les mêmes courses et ne mangent pas exactement de la même façon.
Et c’est précisément le but.
Car il n’existe pas une alimentation parfaite qui conviendrait à tout le monde.
En revanche, elles ont toutes retrouvé quelque chose : plus de sérénité face à leur assiette, plus de confiance dans leurs choix alimentaires, et davantage de bien-être dans leur corps et dans leur tête.
Car si tu veux construire une alimentation qui te soutienne et te plaise réellement, tu as besoin de développer une compétence essentielle : l’autonomie alimentaire.
Mon objectif n’est pas de te donner une nouvelle liste d’aliments autorisés ou interdits à vie.
Mon objectif est de te transmettre un cadre clair, une méthode et des outils concrets pour que tu comprennes progressivement ce qui fonctionne pour toi et que tu puisses ajuster ton alimentation avec confiance, même lorsque la vie change, que ton quotidien évolue ou que tes besoins se transforment.
C’est ainsi que l’alimentation devient soutenante, rassurante et durable.
Tout cela te parle ?
Si oui, je suis heureuse de te présenter :
Mon programme signature pour t’aider à construire l’alimentation anti-inflammatoire et la routine cuisine qui te correspondent, pour enfin retrouver le calme que tu mérites☺️
Le parcours complet de Nourrir le C.A.L.M.E™
1. La formation en ligne
Le programme a été conçu pour t’accompagner pas à pas et tout a été pensé pour que tu y arrives, même si tes batteries sont à plat, que tu as l’impression que tu n’auras ni le temps ni l’énergie pour suivre le programme ou cuisiner.
Ma méthode C.A.L.M.E repose sur 5 étapes, que je transmets en 5 modules de formation. Pour bien démarrer tu accèderas d’abord à un module 0 de démarrage.
Tu n’auras pas besoin de tout changer d’un coup.
Tu n’auras pas besoin de faire tout parfaitement.
Tu as besoin d’un chemin et de suivre les étapes. Les voici en détails :
MODULE 0 : BIENVENUE & PREPARATION
Avant même de transformer ton alimentation, tu prends du recul sur ta situation actuelle.
Tu comprends la logique globale du programme et tu sais à quoi t’attendre.
Objectif : faire un état des lieux de ton alimentation et préparer sereinement la suite.
Résultat :
✅ une vision claire de tes priorités
✅ moins d’appréhension sur les semaines à venir
✅ une entrée sereine dans le programme
MODULE 1 : CORRIGER LES BASES
Objectif : retrouver rapidement de l’énergie en modifiant les habitudes qui ont le plus d’impact sur ton quotidien.
Tu vas :
✅ reconstruire les fondations de ton alimentation (petit-déjeuner, composition des repas, rythmes alimentaires et grands équilibres nutritionnels)
✅ comprendre les bases de l’alimentation et de la cuisine anti-inflammatoires
✅ corriger les habitudes qui entretiennent fatigue, fringales et inflammation
✅ découvrir des modes de cuisson et des réflexes simples qui soutiennent davantage ton corps
✅ organiser progressivement ta cuisine et tes repas pour aller vers plus de fait-maison sans te compliquer la vie
Résultat :
Tu obtiens les premières clés de compréhension et la clarté pour poursuivre le programme avec envie !
MODULE 2 : APAISER PAR LA PRATIQUE
Objectif : retrouver de l’apaisement en soutenant ton système digestif et en mettant en pratique les bases d’une alimentation anti-inflammatoire et hypotoxique.
Tu vas apprendre à :
✅ identifier et retirer temporairement les principaux irritants alimentaires afin de laisser à ton système digestif le temps de s’apaiser
✅ mettre en place les fondements de l’alimentation anti-inflammatoire et hypotoxique dans ton quotidien
✅ réaliser des recettes et des techniques culinaires qui soutiennent davantage ton corps et ta digestion
✅ choisir le parcours en cuisine le plus adapté à ton profil, ton énergie et ton rythme de vie
✅ construire tes premiers repères pour mieux gérer les périodes d’inconfort ou de crises inflammatoires
Résultat :
Tu retrouves davantage de confort digestif et une alimentation plus simple à appliquer dans la vraie vie.
Tu disposes de premiers outils concrets pour te soulager et tu commences enfin à comprendre ce qui fait réellement du bien à ton corps.
MODULE 3 : TE LIBÉRER DE CE QUI NE TE CONVIENT PAS
Objectif : identifier ce qui entretient encore tes inconforts et apprendre à mieux comprendre les signaux de ton corps.
👉 C’est le cœur du programme.
Pendant deux mois, tu avances pas à pas pour mieux comprendre ton fonctionnement et découvrir ce qui te convient réellement.
Nous explorons en profondeur des sujets clés :
- le stress et la charge mentale
- la fatigue et le système nerveux
- l’inflammation et l’irritation digestive
- les déséquilibres du microbiote
- les mécanismes émotionnels qui entretiennent les craquages alimentaires
Tu vas :
✅ comprendre le rôle des nutriments essentiels qui ont un impact dans l’inflammation, l’énergie, la digestion, le stress et le bien-être global
✅ découvrir ce qu’est la vraie alimentation anti-inflammatoire au-delà des idées reçues
✅ distinguer les aliments, habitudes ou facteurs qui te soutiennent de ceux qui entretiennent tes inconforts
✅ observer tes réactions et mieux comprendre tes tolérances individuelles
✅ explorer différentes approches alimentaires (hypotoxique, anti-inflammatoire, IG bas, Low FODMAP, détox, etc.) et savoir quand les utiliser ainsi que les pièges à éviter
✅ relever des défis culinaires, expérimenter de nouvelles recettes et mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires
✅ réintroduire progressivement certains aliments afin d’élargir ton alimentation sans inconfort
✅ comprendre les mécanismes qui entretiennent les craquages, la frustration ou l’alimentation émotionnelle
Résultat :
Tu identifies progressivement ce qui te fait du bien, ce qui te freine et ce qui entretient encore tes inconforts.
Et tu développes une meilleure connaissance de ton corps et de ce qui te convient, pour te préparer à construire ton alimentation sur-mesure.
MODULE 4 : SUR-MESURE
Objectif : construire une façon de manger et de cuisiner adaptée à ton corps, à tes goûts et à ton quotidien.
Tu vas faire le bilan sur :
✅ ce qui soutient ton corps et ce qu’il tolère durablement
✅ les aliments, saveurs et habitudes que tu souhaites conserver
✅ la routine alimentaire et culinaire qui te correspond, pour manger et cuisiner sans prise de tête ni charge mentale
✅ l’organisation qui s’adapte le mieux à ton rythme de vie
✅ les ajustements nécessaires pour que ton alimentation soit durable dans le temps et selon les saisons
✅ toutes les pièces du puzzle pour construire ton propre équilibre alimentaire
Résultat :
Tu retrouves de la sérénité face à ton alimentation et davantage de confiance dans tes choix
Tu développes une véritable autonomie alimentaire, en définissant tes journées et semaines types, sur-mesure.
Tu atteins ton Ikigaï Culinaire® : une alimentation qui s’adapte à toi, et non l’inverse.
MODULE 5 : ÉQUILIBRER
Objectif : rendre tes résultats durables et retrouver une relation plus libre avec l’alimentation.
Tu vas voir :
✅ comment réintroduire progressivement les aliments que tu pensais devoir supprimer pour toujours
✅ comment assouplir ton alimentation sans perdre les bénéfices obtenus
✅ comment gérer les écarts et les événements du quotidien avec plus de sérénité
✅ que tout ne se joue pas uniquement dans la gestion de l’inflammation
✅ les autres équilibres nutritionnels qui participent à ton bien-être global
✅ pourquoi une alimentation parfaite, stricte et rigide n’est ni nécessaire ni durable
Résultat :
Tu sais enfin prendre soin de toi sans faire de l’alimentation une prison.
Tu retrouves plus de liberté, de plaisir et de confiance dans ton quotidien.
Ton alimentation soutient désormais ton énergie, ta digestion, tes hormones et ton bien-être global, sans devenir une source de stress supplémentaire.
À l’issue de ce programme, tu sais maintenant comment Nourrir le C.A.L.M.E™.
Et ce n’est pas tout !
Pendant toute la durée du programme, je suis à tes côtés pour te guider, répondre à tes questions et t’aider à continuer d’avancer lorsque des doutes, des difficultés ou des blocages se présentent.
2. L’accompagnement de groupe (en visio, ou en replay)
👉 Live de démarrage
Lors de ce premier rendez-vous mi septembre 2026 en visio (qui sera disponible en replay) :
- je t’explique comment tirer le meilleur du programme
- je t’aide à organiser les premières semaines
- je réponds aux premières questions
👉 6 lives de coachings de groupe répartis sur les 18 semaines du programme
Tout au long du programme, nous nous retrouvons lors de sessions de coaching de groupe en visio (qui seront disponibles en replay)
Chaque rencontre correspond à une étape du programme et permet de :
- répondre à ta problématique du moment
- débloquer certaines situations concrètes
- approfondir les points importants du module
- t’aider à avancer avec plus de confiance vers l’étape suivante
👉 Les réponses à tes questions
Un espace commentaire est disponible également sous les vidéos de formation, pour te permettre de poser tes questions par écrit et obtenir des réponses au fil de ton avancée.
Et ce n’est toujours pas tout !
Parce que je sais que les difficultés ne viennent pas seulement de ce qu’il y a dans l’assiette, j’ai également créé plusieurs ressources pour t’aider à appliquer la méthode plus facilement dans la vraie vie.
En rejoignant Nourrir le C.A.L.M.E™, tu accèdes aussi à 4 bonus pensés pour te faciliter le passage à l’action et rendre le processus encore plus fluide.
🎁 Débloqués au fil du programme :
🎁BONUS 1 : Le kit anti charge mentale
Tu n’as pas l’énergie pour réfléchir à ce que tu dois faire, ni pour prendre des notes…
Pour t’aider à simplifier tout ça, tu reçois :
✅ les fiches résumées de chaque cours
✅ une checklist hebdomadaire pour passer à l’action sans te disperser
Objectif : Te libérer de l’espace mental, et t’aider à savoir quoi faire concrètement chaque semaine, sans réfléchir pendant des heures.
🎁BONUS 2 : Le kit SOS Crise
Même lorsqu’on prend soin de soi, certaines périodes plus difficiles peuvent revenir : stress intense, poussée inflammatoire, fatigue, troubles digestifs, règles plus douloureuses…
Le problème n’est pas la crise. C’est de ne pas savoir quoi faire quand elle arrive.
Pour ne plus te sentir dans le flou, je te guide pour construire ton kit SOS concret pour t’accompagner dans ces moments-là :
✅ un guide détaillé des aliments à privilégier en cas de crise inflammatoire, digestive ou de stress intense
✅ un template guidé pour construire TON propre kit SOS Crise personnalisé
(avec tes aliments, tes repas, tes options et rituels apaisants qui te conviennent vraiment)
Objectif : te permettre d’agir rapidement, avec plus de calme, de confiance et de sécurité lorsque ton corps a besoin de soutien.
🎁BONUS 3 : Le Canal Privé Nourrir le C.A.L.M.E™
Changer ses habitudes demande du temps.
Et même lorsqu’on est à fond au départ, il est normal d’avoir des semaines plus chargées, moins d’énergie ou simplement l’impression de perdre un peu le fil.
Pour t’aider à garder le cap tout au long du programme, tu accèdes à un canal Telegram privé.
Tu y retrouveras :
✅ des messages et des vocaux spontanés pour t’encourager, te soutenir au fil des semaines, et t’aider à passer à l’action sans te disperser
✅ des conseils complémentaires, des partages d’expérience et de petites doses de motivation lorsque tu en as besoin
✅ les annonces importantes concernant le programme, comme le déblocage des nouveaux modules
👉 Un espace léger et bienveillant, accessible à tout moment pendant toute la durée du programme.
👉 Il ne s’agit pas d’un espace d’échange ou de coaching, mais d’une présence discrète pour t’aider à garder le cap et à avancer tout au long des 18 semaines.
Comme un petit rappel dans ta poche que je suis à tes côtés 😉
🎁BONUS 4 : Masterclass - Manger à l'extérieur sans stress
Changer ton alimentation, c’est une chose.
Mais qu’est-ce que tu fais quand tu es invité.e, au restaurant ou en voyage ?
Pour t’aider à ne plus avoir peur dans ces situations, tu accèdes à :
- une masterclass pré-enregistrée complète pour savoir quoi faire concrètement à l’extérieur
- des repères simples pour faire les bons choix sans te frustrer
- des stratégies pour t’adapter, sans te sentir à part
👉 Plus besoin d’éviter, de culpabiliser ou de te sentir à l’écart.
Objectif : te permettre de profiter pleinement de ta vie sociale sans stress, sans culpabilité et sans avoir peur des conséquences.
Quand est-ce que Nourrir le C.A.L.M.E™ sera accessible ?
Le programme est en prévente avec un tarif spécial « Prévente » jusqu’au 5 août 2026 à 23H59.
Le module 0 sera mis en ligne début septembre 2026.
L’accompagnement de groupe commencera mi septembre 2026 et se terminera vers fin janvier-début février 2027 (avec une pause pendant la période des fêtes de fin d’année)
Le contenu des modules est débloqué progressivement, une fois par semaine, pour que tu suives la méthode dans l’ordre et t’éviter de te disperser ou de te surcharger.
Quel avantage à commander en prévente ?
🤝 Tu bénéficies d’un tarif de prélancement très avantageux. C’est ma façon de remercier les premières personnes qui me font confiance dès le départ.
📝 Tu participes à la toute première cohorte de la version en ligne de Nourrir le C.A.L.M.E™. Très vite après ton inscription, tu recevras un questionnaire dans lequel tu pourras partager :
• tes principales difficultés et tes questions
• les sujets que tu aimerais que j’approfondisse
• les aliments que tu apprécies ou que tu n’aimes pas
• tes habitudes, contraintes ou préférences en cuisine
Cela me permettra d’ajuster certains exemples, recettes et contenus afin qu’ils répondent au mieux aux besoins réels de cette première cohorte.
L’objectif est simple : créer une expérience la plus utile, concrète et adaptée possible aux personnes qui vont suivre le programme.
À noter cependant : je ne pourrai pas répondre individuellement à chaque demande ou intégrer toutes les suggestions. Je m’appuierai sur les besoins les plus fréquents et les plus pertinents dans le cadre du programme.
👩🍳Le parcours est déjà entièrement construit. Mais parce qu’il s’agit de la toute première cohorte de la version en ligne, je serai particulièrement attentive aux retours tout au long du programme.
J’ai déjà accompagné plusieurs personnes avec cette méthode en direct, au fil de 3 éditions successives en visio.
À chaque session, j’ai affiné les contenus, clarifié les étapes, enrichi les exercices et ajusté les recettes grâce aux retours des participantes.
Les témoignages que tu découvriras sur cette page proviennent d’ailleurs de ces premiers accompagnements.
Donc rassure-toi : même si les vidéos sont actuellement en cours d’enregistrement, la méthode n’est pas nouvelle.
Les recettes, les outils et les différentes étapes ont déjà été testés sur le terrain avant d’arriver dans cette version en ligne.
💛 Aujourd’hui, il est temps de transformer cette méthode en une formation complète, accessible à ton rythme, tout en conservant ce qui a fait sa force depuis le début : l’humain, l’écoute et l’adaptation à la vraie vie.
Rejoindre Nourrir le C.A.L.M.E™, c’est sans risque !
Je t’offre une Garantie Satisfait ou Remboursé jusqu’au 30 septembre 2026 !
Rejoindre Nourrir le C.A.L.M.E™ ne doit pas te créer de stress, mais t’apporter de la sérénité dès le départ.
Une fois les accès ouverts tu pourras découvrir le programme tranquillement, accéder aux premiers cours du modules 0 et 1, explorer la plateforme et participer au premier live.
Si cela ne te satisfait pas, il te suffit d’envoyer un e-mail à contact@madame-shiitake.com avant le 30 septembre 2026 à 23h59 (Paris) et je te rembourse intégralement sans condition.
(Attention, si tu commences à visionner le module 2 la garantie expire)
Ce qu’elles ont pensé de Nourrir le C.A.L.M.E™ :
Tu te demandes si tout ceci sera adapté à toi ?
Dans Nourrir le C.A.L.M.E™, j’ai pensé à la mise en pratique, et pour ça tu as le choix :
👉 des semaines simples, avec des listes d’ingrédients à cuisiner à ta façon
👉 des semaines avec des recettes au choix, spécialement créées pour les objectifs du moment, et avec des alternatives de saison, et des options végétariennes.
(tu as accès aux deux parcours, c’est toi qui pioche au fil des semaines entre l’un et l’autre, selon tes envies 😉)
Tu l’auras compris, ce programme n’est pas comme les autres.
Tout est pensé pour s’adapter à toi, pas l’inverse. Il ne s’agit pas de suivre un menu figé ou une méthode universelle.
L’objectif n’est pas que tu appliques parfaitement une méthode.
L’objectif est que tu développes ton autonomie alimentaire.
Comment rejoindre le programme ?
Lis le récapitulatif puis clique sur le bouton ci-dessous pour compléter ton inscription 👇
Nourrir le C.A.L.M.E™ en Prévente
La formation en ligne :
- Le module 0 + les 5 modules avec vidéos, audios, supports écrits, délivrés progressivement pour te guider pas à pas
- les fiches « résumé », recettes et outils de mise en pratique, téléchargeables
- 🍽️ Près de 200 recettes pour tous les goûts, digestes, anti-inflammatoires, saines, gourmandes, qui vont te permettre une mise en pratique facilitée des conseils, avec, quand c’est nécessaire, des alternatives végétariennes et de saisons
- templates pour construire ta journée et ta semaine anti-inflammatoire sur-mesure
- Des espaces commentaires sous les vidéos, pour poser tes questions à l’écrit au fur et à mesure des modules
- Accès à la plateforme 24h/24 et 7j/7 pendant 2 ans
- Accès aux mises à jour du contenu de formation
Accompagnement de groupe (en visio ou en replay) :
→ 1 live de démarrage mi septembre 2026
→ 6 coachings de groupe répartis entre les modules, jusqu’à fin janvier-début février 2027
→ Replays disponibles pendant 2 ans
Les 4 bonus :
🎁 Le Kit anti-charge mentale
🎁Le Kit SOS Crise
🎁Le canal privé Nourrir le C.A.L.M.E™ dans ta poche
🎁La masterclass « Manger à l’extérieur sans stress »
🤝Garantie satisfait ou remboursé à 100 % sans condition jusqu’au 30 septembre 2026 (23h59)
1497 €
6 paiements de 149 €
ou
797€
(97 euros économisés si paiement unique)
OK, on récapitule !
En rejoignant Nourrir le C.A.L.M.E™, tu n’accèdes pas simplement à des informations sur l’alimentation anti-inflammatoire.
Tu entres dans un parcours complet pour sortir de l’errance alimentaire, retrouver confiance en ton corps et construire une alimentation adaptée à toi, alors qu’aujourd’hui le stress, les douleurs ou la fatigue occupent beaucoup de place dans ton quotidien.
Concrètement, tu reçois :
✅ La méthode C.A.L.M.E™ en 5 étapes
Un parcours structuré pour avancer sans te perdre, avec des contenus débloqués progressivement.
Tu sais quoi faire, dans quel ordre, et pourquoi.
💻 Une plateforme en ligne accessible 24h/24 et 7j/7 pendant 2 ans
Tu accèdes à l’ensemble des vidéos de formation, des audios, des replays des coachings et de tous les contenus du programme, où que tu sois et quand tu le souhaites.
Pourquoi 2 ans et pas un accès à vie ?
Parce que mon objectif n’est pas que tu possèdes ce programme. Mon objectif est que tu le suives réellement. Deux ans te laissent largement le temps d’avancer à ton rythme, de revoir les contenus autant que nécessaire et de construire des changements durables dans ton quotidien.
📥 Des ressources pratiques à conserver
Les fiches PDF, outils, templates et recettes sont téléchargeables. Tu conserves ainsi l’accès à toutes ces ressources même après la fin de ton accès à la plateforme.
🍽️ Près de 200 recettes digestes, anti-inflammatoires et gourmandes
Avec des alternatives de saison et des options végétariennes pour t’aider à passer à l’action sans te demander chaque jour quoi cuisiner.
🤝 Un accompagnement assuré directement par moi
Parce qu’il est important que tu saches qui t’accompagne.
Le live de démarrage, les coachings de groupe et les réponses à tes questions te permettent d’avancer avec plus de confiance et de ne pas rester seul.e face aux doutes ou aux difficultés rencontrées en chemin.
🎁 Les 4 bonus du programme
Pensés pour simplifier ton quotidien, réduire la charge mentale et rendre le passage à l’action plus fluide.
🏡 Une méthode pensée pour la vraie vie
Pas pour une vie parfaite.
Pour un quotidien avec du travail, de la fatigue, des contraintes, une famille, des imprévus… et malgré tout l’envie de prendre soin de toi.
Tu ne rejoins pas un régime de plus.
Tu rejoins une méthode structurée pour construire une alimentation anti-inflammatoire sur-mesure, durable et adaptée à ta vraie vie.
Et tout ça en faisant 700 euros d’économies sur le programme en rejoignant avant le 5 août 2026, 23h59💰
Nourrir le C.A.L.M.E™ est pour toi si :
✔️ tu sens que ton corps et ton stress te freinent au quotidien et que tu manques d’énergie pour mener la vie que tu désires
✔️ tu vis avec des douleurs digestives, inflammatoires ou menstruelles qui dictent ton quotidien
✔️ tu ne te sens pas à l’aise face à ton assiette et tu souhaites réaligner ton rapport à l’alimentation
✔️ tu as un ventre souvent gonflé ou inconfortable après les repas
✔️ tu veux retrouver de la clarté et apprendre à faire des choix alimentaires avec confiance
✔️ tu cherches une méthode claire, structurée et progressive
✔️ tu es ouvert.e au changement et à tester de nouvelles habitudes alimentaires
✔️ tu veux aller mieux sans tomber dans l’obsession ou la rigidité alimentaire
✔️ tu aimes l’idée d’une alimentation anti-inflammatoire à la fois saine et gourmande, cuisinée maison
✔️ tu es ok pour passer du temps en cuisine, apprendre et tester pour trouver la routine culinaire qui te convient
✔️ tu veux faire de ton alimentation un soutien à ton bien-être
En revanche, ce programme n’est pas fait pour toi si :
❌ tu cherches une solution ou un aliment miracle qui fait effet en seulement quelques jours pour un problème complexe
❌ tu ne veux rien changer à ton alimentation actuelle
❌ tu veux seulement “quelques recettes” sans t’engager dans une vraie transformation
❌ tu attends que le programme fasse le travail à ta place
❌ tu ne veux pas cuisiner maison du tout
❌ ton objectif est la perte de poids (ici on vise d’abord le mieux être. Le poids de forme (avec prise ou perte) est obtenu pour les participants au bout de plusieurs semaines, mais ce n’est pas l’objectif premier)
❌ tu souffres de TCA (une partie du programme implique une période « stricte » de plusieurs semaines, le temps d’apaiser, d’observer, avant de tendre vers une alimentation plus souple, et selon ton profil, cela peut ne pas être adapté)
❌ tu souffres d’une pathologie lourde (comme un cancer, ou une maladie chronique nécessitant un suivi médical spécifique) et tu cherches à guérir. Ce programme vise le bien-être, le mieux vivre, le soutien mais ne constitue en rien un substitut à un suivi médical ou à un traitement médical
Nourrir le C.A.L.M.E™ est fait pour toi si tu ne veux plus avancer au hasard, et si tu veux enfin comprendre, ajuster, et construire quelque chose de durable.
Comment ça se passe une fois que je m’inscris ?
📧 Dès ton inscription, tu vas recevoir plusieurs e-mails de confirmation avec tes accès, le contrat, et ta facture. Conserve bien ces e-mails !
Tu auras tout de suite accès à l’espace de formation dans lequel tu trouveras :
- ▶️ Un audio de bienvenue
- Une invitation à répondre au sondage de co-création
Le module 0 sera disponible début septembre 2026 (et le contenu sera ensuite débloqué une fois par semaine, jusqu’à fin janvier-début février 2027, avec une petite pause pendant les fêtes de fin d’année)
Peut-être que certaines questions te traversent encore l’esprit…
C’est normal. Voici les réponses aux questions les plus fréquentes avant de rejoindre le programme.
Combien de temps dure le programme et combien de temps y-ai-je accès ?
Le programme se déroule sur 18 semaines, avec une progression étape par étape.
Tu as accès à la plateforme de formation pendant 2 ans.
C’est volontaire : un cadre pour favoriser le passage à l’action. Ma garantie pour t’aider à aller au bout !
Combien de temps faut-il prévoir chaque semaine ?
Compte environ 3 heures par semaine pour suivre les contenus et mettre en pratique de façon réaliste, ce qui équivaut à 30 minutes par jour. Certains contenus sont au format audio, alors tu pourras m’écouter tout en cuisinant 😉
Est-ce que je dois aimer cuisiner pour suivre le programme ?
Non. Le programme est pensé pour t’aider à faire simple, utile, bon et réaliste, même si tu as peu de temps, peu d’énergie, ou un niveau de cuisine basique. Et si tu aimes cuisiner ou pâtisser, tu y trouveras aussi largement de quoi faire, avec notamment des défis et recettes pour les plus avancé.es.
Est-ce que je vais devoir supprimer complètement des aliments ?
Non. La logique de la méthode ne repose pas sur un régime d’éviction à vie, tu ne vas pas te construire un régime alimentaire restrictif, avec 0% d’écart. Une partie du programme implique une période « stricte » de plusieurs semaines, le temps d’apaiser, d’observer, avant de tendre vers une alimentation plus souple.
Est-ce que le programme est fait pour moi si mon entourage ne suit pas ?
Ce n’est pas un problème. Le programme est conçu pour s’adapter à ta vie, avec une alimentation modulable, simple, familiale et gourmande. Tu auras mes clés pour ajuster ton alimentation et avancer sans te compliquer la vie, sans forcer ton entourage.
Est-ce que le programme comprend du suivi ?
Oui. Tu peux poser tes questions sous les modules et je t’y réponds par écrit. Et pour ce lancement, tu bénéficies de 7 sessions en live (les dates te seront communiquées par e-mail), avec replays disponibles pendant 2 ans.
Est-ce que c’est un programme médical ?
Non. Nourrir le C.A.L.M.E™ est un programme d’accompagnement par l’alimentation soutenante, à visée éducative et de mieux-être. Il ne remplace pas un suivi médical, un diagnostic, ni un traitement.
Est-ce que le programme est adapté si je suis végétarien.ne ?
Oui. Je te donne les repères pour construire une alimentation végétarienne équilibrée, adaptée à ton profil et à ta tolérance digestive. Il y a la plupart du temps des adaptations des recettes en version végétarienne ou des propositions alternatives pour ne pas manquer d’inspiration selon les aliments proposés chaque semaine.
Je te donne aussi les repères pour éviter les carences si nécessaire.
Est-ce que le programme est adapté si je suis végan.e ?
Le programme n’a pas été conçu spécifiquement pour une alimentation végane. Tu peux néanmoins appliquer les principes et adapter certaines recettes si tu le souhaites.
Est-ce que je peux suivre le programme même si je mange souvent à l’extérieur ?
Oui. Le programme n’a pas été conçu pour une vie parfaite. Il a été pensé pour la vraie vie : fatigue, famille, déplacements, repas à l’extérieur, imprévus, manque de temps. L’objectif est justement de t’aider à créer un cadre souple et réaliste. Je te partage mes astuces pour cette situation dans une masterclass spéciale, et tu sauras comment t’organiser et t’adapter à ces situations sur le long terme.
Et si j’ai peur de ne pas aller jusqu’au bout ?
Cette peur est normale. Le programme a justement été pensé pour favoriser l’engagement réel : progression hebdomadaire, supports écrits, outils de mise en pratique, coachings, structure claire. Tu n’es pas face à un contenu sans repère ni indication. Si la vie fait que tu ne peux plus suivre le rythme et le fil des 18 semaines, il est toujours possible de reprendre là où tu en étais ou depuis le début, car tes accès et les replays des lives restent disponibles pendant 2 ans.
Tu as encore des questions ?
Ecris moi à contact@madame-shiitake.com ou directement en MP sur instagram et je me ferai un plaisir de te répondre !
Je suis passée de complètement perdue face à mon assiette et freinée par mon corps, mon stress, mes douleurs, à une alimentation riche, saine, anti inflammatoire, variée, qui me permet de manger de tout, sans dire adieu à la gourmandise, et sans charge mentale en cuisine.
Pas par hasard. Avec méthode.
Imagine ton quotidien dans quelques mois
Tu te lèves le matin et tu te sens mieux dans ton corps et dans ta tête.
Ton ventre est plus léger. Ta digestion et ton cycle sont plus doux. Ton énergie remonte.
Tu sais enfin :
- quoi manger
- quoi acheter
- quoi cuisiner
- quoi faire quand une crise arrive
Tu ne passes plus tes soirées à chercher des solutions sur internet.
Tu as un cadre, des repères.
Tu as construit une alimentation qui te correspond et en laquelle tu as confiance.
Mais pour en arriver là tu dois arrêter d’empiler les solutions et commencer à suivre une méthode qui s’adapte à toi.
C’est exactement ce que tu vas trouver dans Nourrir le C.A.L.M.E™.
Parce que ce qui te fatigue le plus peut-être aujourd’hui, ce ne sont pas seulement les douleurs ou les inconforts. C’est de chercher.
Chercher quoi manger. Chercher les bons conseils. Chercher les recettes qui te feront enfin du bien.
Mon objectif avec Nourrir le C.A.L.M.E™ est qu’un jour, tu n’aies plus besoin de chercher. Que tu comprennes ton corps, que tu saches faire tes propres choix et que tu avances avec confiance.
Si tu sens que c’est le moment d’arrêter de laisser les douleurs, le stress et ton ventre décider à ta place, sans sacrifier le plaisir de manger ni vivre avec une charge mentale permanente en cuisine, alors je serai heureuse de t’accueillir dans Nourrir le C.A.L.M.E™.
Tu n’y trouveras pas une alimentation à copier, mais une méthode pour apprendre à construire la tienne.
Qui suis-je ?
Je m’appelle Laura, alias Madame Shiitake, et j’aide les personnes freinées par leur stress, leurs douleurs et leur corps à apaiser leur sensation d’incendie intérieur, sans renoncer au plaisir alimentaire.
Je suis conseillère en nutrition certifiée par le CERDEN (Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrition et de la nutrithérapie), formée également auprès de la Monash University, référence mondiale sur les troubles digestifs, et diplômée d’un CAP pâtisserie.
Mon programme s’appuie sur ma méthode C.A.L.M.E, couplée à mon approche de l’Ikigaï Culinaire®, pour construire une alimentation anti inflammatoire sur-mesure, alignée avec ton corps et ta réalité.
Parce que retrouver le C.A.L.M.E, c’est apprendre à :
Corriger les habitudes qui entretiennent la confusion alimentaire et l’inflammation.
Apaiser ton quotidien grâce à une alimentation hypotoxique.
Libérer ton corps et ton esprit de ce qui ne te convient plus.
Manger sur mesure, adapté à TES besoins, TES goûts, TA vie.
Équilibrer durablement ton alimentation sans frustration.
C’est le moment d’arrêter de laisser les douleurs, le stress et l’inflammation décider à ta place.
Sans sacrifier le plaisir de manger et sans charge mentale en cuisine
