Mes recettes

 

Mes ingrédients

 

Ma cuisine se veut gourmande et pleine de saveurs.

Ici je partage des recettes où l’on cuisine des produits locaux et de saisons.

Je pense que notre alimentation doit être ancrée avec notre territoire, plus nous choisissons des produits cultivés localement meilleures seront les qualités nutritives. Il convient ensuite de se faire plaisir ponctuellement avec des produits venus d’ailleurs. Pour ma part la vanille est mon péché mignon et je ne pourrai la supprimer totalement de ma cuisine, et l’huile et le lait de coco sont des puissants alliés pour la cuisine sans lactose.

Pour la partie alimentation anti-inflammatoire vous pourrez choisir de trier les recettes selon votre type de régime, directement dans la page «Mes recettes» : sans gluten ; sans lactose ; sans gluten et sans lactose ;  végétarien, etc. Vous pourrez également trouver ponctuellement quelques recettes végan ainsi que quelques recettes avec des ingrédients aux vertus anti-inflammatoires puissantes.

Vous pouvez également faire des recherches de recettes par ingrédients et retrouver les vertus de chacun dans les articles « Mes ingrédients » de cette section du site.

Sur ce site vous retrouverez toutes les recettes que je réalise moi-même. Vous pouvez les retrouver en intégralité dans la section « Mes recettes ».  Merci de les partager si elles vous plaisent mais de ne pas les réutiliser pour toute activité commerciale sans un accord ou cession de droits préalables.

Je partagerai également des recettes plus traditionnelles, pas forcément anti-inflammatoires, juste pour le plaisir. À réaliser pour tous les gourmands !

Bon appétit et bonne cuisine à vous !

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